Restaurant Schmausemühle Herzlichkeit und individueller Service eines engagierten Teams schaffen stets eine familiäre Atmosphäre Schmausen und genießen in anheimelnder, rustikaler Atmosphäre. Geschmaust wird im gemütlichen, rustikalen Kaminzimmern, im hellen Gartenrestaurant mit Blick auf Mühlengarten und Forellenteichen oder auf der sonnenverwöhnten Gartenterrasse. Die besondere Atmosphäre unseres Hauses sowie der Umgebung wird Sie und Ihre Gäste ebenso begeistern wie die Qualität der Speisen und Getränke.
Die Küche der Schmausemühle serviert Ihnen heimische Spezialitäten und saisonale Köstlichkeiten mit erntefrischen Kräuter aus dem Mühlengarten. Besonders beliebt sind fangfrischen Forellen aus eigenen Teichen, auf „Müllerin Art“ oder „Blau“ zubereitet, auch geräuchert oder gebeizt.
 Fangfrisch – oft genug kann man nach einer Essensbestellung beobachten, wie der Koch im Laufschritt zu den Teichen eilt, um schnell die gewünschten Forellen zu fangen. Selbstgebackenes Mühlenbrot sowie Schinkenbraten werden im alten Steinbackofen gebacken – eine Kostprobe lohnt sich! An Wochenenden und Feiertagen empfehlen wir Ihnen eine Tischreservierung