De markt, die al sinds 1410 plaatsvindt, wordt traditioneel op de 2e vrijdag in augustus gehouden. Sinds 1988 vindt de markt plaats op het Marktplein, aan de L 214 tussen het industrieterrein “Layen” en de kruising Lingerhahn / Laudert.  De gemeente, de verenigingsring Pfalzfeld en alle marktkramers kijken uit naar talrijke bezoekers, gevarieerde vermaak en mooi weer.  Van zwervende verkopers, liefdadigheidsinstellingen en hobbykunstenaars worden goederen van het dagelijks leven aangeboden in het kader van een overzichtelijke jaarmarkt. Koele dranken, zelfgebakken brood, huisgemaakte worst en specialiteiten van de barbecue zorgen voor het lichamelijk welzijn.

De Pfalzfelder markt heeft een eeuwenoude traditie. Van Walter Reimold weten we dat sinds de 15e eeuw een markttreffen in Pfalzfeld aan de hand van oude douanerekeningen kan worden aangetoond. De markt zou oorspronkelijk in verband hebben gestaan met het kerkwijdingsfeest en tegelijkertijd op de feestdag van St. Maximins (29 mei) zijn gehouden.
Later vond de markt plaats op de dag voor het Sacramentsfeest.

In de schoolchronieken van Pfalzfeld en Norath vinden we een beschrijving van het markttreffen uit de jaren 1894/95. De Norather chroniqueur, leraar Georg Zell, schrijft:
„Jaarmarkten worden in Norath niet gehouden, maar in Pfalzfeld zijn er twee veemarkten. Daar vindt men tenten waarin drankjes en maaltijden worden aangeboden en verkoopstalletjes. De grootste veemarkt is op de dag voor het Sacramentsfeest. Op deze dag en op de volgende feestdag is er ook kermis in Pfalzfeld. Op het Marktplein, dat een klein half uur van het dorp ligt, heerst op marktdag vanaf de middag, wanneer de veemarkt eindigt, grote vreugde en drukte. Terwijl de ouderen zich in de tenten tegoed doen aan wijn en bier, vermaken de jongens en meisjes zich met dansen. Voor de kinderen zorgen de verkoopstalletjes en voor de speelse zielen zijn er kramen met geluksrad. Het vorige jaar had er zelfs een rijschool, zoals de mensen hier zeggen, een draaimolen opgedaagd; een noviteit voor de plaatselijke bevolking. Van de nabije omgeving komt jong en oud samen op het Marktplein. 's Avonds gaat het, met de muziek voorop, in optocht naar het dorp, waar in een van de twee herbergen de dans wordt voortgezet. Op de tweede kermisdag is er weer dansmuziek, maar dit keer in de andere herberg.“

Tot het jaar 1908 vonden de twee markten jaarlijks op de gebruikelijke dagen plaats, totdat de gemeente voor 1909 een nieuwe regeling vond, die vier markten voorzag. In deze cadans vonden de markten plaats tot in de jaren 20.
In de loop der jaren nam de interesse in de markten af, zodat in 1953 de laatste markt plaatsvond.

In 1988 besloot de gemeente om de eeuwenoude markttraditie na 35 jaar pauze weer nieuw leven in te blazen. Er werd vastgesteld dat er op de 2e vrijdag van augustus een markt op het oude Marktplein gehouden zou worden. Van zwervende verkopers, liefdadigheidsinstellingen en hobbykunstenaars worden goederen van het dagelijks leven aangeboden in het kader van een overzichtelijke jaarmarkt. Koele dranken, zelfgebakken brood, huisgemaakte worst en specialiteiten van de barbecue zorgen voor het lichamelijk welzijn.