Welkom bij Strieders Mühle - Biermanufaktur Midden in het mooie bovenste Baybachtal vinden jullie de eerste officiële brouwerij in de Rhein-Hunsrück-Kreis, waar in de Strieders Mühle met de hand Hunsrücker bier wordt gebrouwen. Hiermee vervult elektrotechniekmeester Klaus Lubischer uit Bickenbach een lang gekoesterde droom: In flessen, blikken en inmiddels ook van het vat is er het Hunsrücker Ale. Inmiddels heeft Klaus Lubischer ook contacten gelegd met de zesde generatie van de voormalige molenaar Strieder, die in het midden van de 18e eeuw naar Brazilië emigreerde. Ook daar wordt tegenwoordig bier gebrouwen, men bezoekt elkaar en deelt de kennis van de brouwkunst. Het bier kunnen jullie hier kopen: REWE Boppard, EDEKA Wirz Buchholz, Toeristeninformatie Kastellaun, Bezoekerscentrum Geierlay in Mörsdorf en in verschillende horeca in de Rhein-Hunsrück-Kreis genieten, o.a. in het Alte Stadttor in Kastellaun en mogelijk volgend jaar ook direct in de Striedersmühle.